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Nutrição clínica, funcional e fitoterapia aplicada à prescrição

Nutrição clínica, funcional e fitoterapia aplicada à prescrição é uma tendência no mercado para os profissionais da área de nutrição que buscam por uma capacitação.

A capacitação permite o profissional a realizar prescrições que irão auxiliar no tratamento do paciente envolvido, atendendo as necessidades de cada indivíduo através das suas particularidades, isso possibilita a ampliação das habilidades na área clínica e funcional, o que ocasionalmente leva o profissional  a ocupar uma posição diferenciada no mercado de trabalho, esse mesmo mercado que tornou-se bastante competitivo nos últimos anos, nos revelando assim, a utilidade do qualificado de conquistar uma posição de destaque.

Nutrição Clínica e funcional por Caroline Codonho 
Quando comparada à nutrição tradicional, a funcional é um método um pouco diferente, pois trabalha com individualidade bioquímica e os efeitos dos alimentos no organismo de cada um, sendo mais abrangente do que apenas estabelecer planejamentos alimentares baseados em contagem de calorias. Esta maneira de conduzir a nutrição tem demonstrado resultados ainda mais positivos na saúde, por produzir melhoras no organismo como um todo.
A proposta da reeducação alimentar funcional é baseada numa dieta anti-inflamatória. Quando estamos inflamados temos dificuldade de perder peso, o intestino não funciona aparecem as celulites, aumenta o colesterol, aumenta estresse e por aí vai, um desequilíbrio global!

Caroline Codonho
Formada no Centro Universitário São Camilo, tem 3 pós-graduações: Saúde da Família e Comunidade (IEP Albert Einstein), Fisiologia e Metabolismo Aplicados a Nutrição e Atividade Física (ICB-USP) e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (VP/ UNICSUL).